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【注册公司】元宵快乐丨圆月照,元宵到,吃口汤圆幸福绕!
发布人:管理员 发布时间:2017-02-11 点击:54

佳节吃元宵,香甜满心间,新春人更俏。

 

元宵佳节历史悠久,关于元宵节的习俗与食俗,朋友们还记得多少?

 


元宵习俗篇

 

 
 
吃元宵

正月十五吃元宵是一项重要习俗。元宵可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。

 
 
观灯

汉永平年间,明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院燃灯。该习俗在唐代发展为盛况空前的灯市。而宋代元宵灯会的规模和灯饰的精美程度都胜过唐代,也更具有民族特色。


 

 
 
猜灯谜

灯谜是元宵灯节衍生出来的一种文字游戏,也叫灯虎,是我国独特的民俗文化之一。

 
 
耍龙灯

也称舞龙,也叫龙灯舞,是我国独具特色的民间娱乐活动。其表演有单龙戏珠和双龙戏珠两种,在耍法上各地风格不一,各有特色。

 
 
舞狮子

古人将狮子当作勇敢和力量的象征,认为它能驱邪镇妖、保佑平安,也逐渐形成了在元宵节及其他重大活动里舞狮子的习俗。

 
 
送孩儿灯

简称送灯,也称送花灯等。因为“灯”与“丁”谐音,所以在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚未育之家,以求添丁吉兆。

 

 
踩高跷

踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。表演者不但以长木缚足行走,还能跳跃和舞剑。高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高可达一丈多。

 
 
迎紫姑

紫姑在民间传说中是一个善良、贫穷的姑娘。正月十五,她因穷困而死,百姓为怀念她,便逐渐衍生出正月十五迎紫姑的风俗。

 
 
走百病

又称烤百病、散百病。参与者多为妇女,她们结伴而行或走墙边、或过桥、或走郊外,目的是驱病除灾。

 
 
情人节

古时年轻女孩不允许出外自由活动,但过节却可以结伴出门游玩。元宵灯会上,未婚男女赏花灯的同时为自己物色对象、男女青年与情人相会,所以元宵节又成了中国的“情人节”。

 

宵食俗篇

 

福州

既吃汤圆,也吃元宵

 

在福州,元宵节既吃汤圆也吃元宵,“元宵”由糯米皮包裹调成咸味的肉酱,甜味的汤圆可在超市中购买。

 

 

厦门

他们叫做圆仔

 

 


厦门人将炒酥后的花生仁研成末,加糖后包进汤圆皮中制成圆仔。除了花生馅外,圆仔也有白心、笋肉、猪油等不同内馅。

 

 

宁德

他们叫江南丸

 

 

 

有一种元宵叫做“江南丸”,它的内馅十分丰富,可分为甜、咸两大阵营。

 

 

三明沙县

春卷、芋包唱大戏

 

 
 

 

三明沙县的元宵节与众不同,春卷、芋包等风味小吃更受欢迎。

 

 

泉州

元宵圆是他们的叫法

 

 

 

“元宵圆”的馅是由花生仁、白糖、芝麻、糖冬瓜拌上熟猪油捏出来的。人们想吃的时候将丸馅沾湿,再放在干糯米粉盘中反复翻滚五六次即可。

 

 

漳州

红色的汤圆,你见过吗

 

 

漳州的汤圆有红有白,是汤圆中的颜值担当。因为它没有馅儿,所以甜咸均可。

 

 

烟花美,梅花艳,心花怒放展笑颜;

夜宵香,元宵甜,今宵欢笑乐翻天;

彩灯亮,灯谜难,灯照幸福谜送缘;

月儿圆,人团圆,人月两圆多美满。

 

元宵佳节,嘉瑞税务同仁祝愿您

阖家欢乐团圆美,幸福如意吉祥长!



 

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